Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

Съешь это!

  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: вторые блюда (список заголовков)
23:25 

Говядина по-испански





Ингредиенты:
Говядина - филе, 600 гр.
Говяжий бульон - 200 мл.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Мелкий картофель - 400 гр.
Оливковое масло - 6 ст.л.
Перец чили - 2 шт.
Кетчуп - 150 гр.
Кинза, укроп, перец, соль - по вкусу.

читать дальше

@темы: Вторые блюда

23:19 

Рататуй





Ингредиенты:

1. Баклажаны – 2 штуки средних
2. Кабачки – 2-3 штуки
3. Помидоры - 3-4 штуки
4. Свежий картофель - 300-400г
5. Репчатый лук - 2 головки
6. Чеснок - 2-3 зубчика
7. Зелень (тимьян, орегано)
8. Оливковое масло
9. Соль и перец - по вкусу

читать дальше

@темы: Вторые блюда

23:11 

Яичница по-Французски





Ингредиенты на 1-2 порции:

●1 маленькая луковичка (обжарить на масле)
●2 маленьких помидора (порезать и добавить к луку)
●2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
●2 яйца взбить, присолить, вылить в сковороду...

Перемешать...
Посыпать тёртым сыром,накрыть крышкой ...как сыр расплавится-Готово!

@темы: Вторые блюда

00:15 

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом





Ингредиенты (на 2 средние пиццы):
2 средних помидора
400 г. свежего сыра моцарелла
небольшой пучок базилика
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушеного орегано
1 стакан тертого сыра моцарелла

Для теста (я делала его в хлебопечке):
1 стакан воды
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
1 1/2 ч.л. крупной соли (например, морской)
3 стакана муки
2 ч.л. сухих дрожжей

читать дальше

@темы: Вторые блюда, Пицца

23:02 

Свинина по-сычуаньски с желтым перцем и зеленой фасолью





Что понадобится (на 2-3 порции)

400-500 грамовый кусок свинной вырезки, нарезанный на 2 см кубики
1 ст.л. слегка взбитого белка
3 ст.л. сухого хереса (Шаосинское вина к сожалению я так и не нашел где купить)
2 ч.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. мелко рубленного + 2 ст.л. тонко нарезанного чеснока
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого белого перца
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. бальзамического уксуса
2-4 ст.л. растительного масла (например, кукурузного)
1 нарубленная красная луковица
2 ч.л. соуса сладкий-чили
1 большой желтый или красный сладкий перец, нарезанный на квадратики по 2 см
1/2 чашки мороженной зеленой фасоли
1/2 чашки несоленых обжареных кешью или арахиса

читать дальше

@темы: Свинина, Вторые блюда

22:45 

Тальятелли с морепродуктами





Нам понадобится:

Тальятелле
морепродукты
вино белое сухое
вода
сливки
петрушка
масло сливочное
мука
1 небольшая луковица
соль, перец

читать дальше

@темы: Вторые блюда, Паста

22:42 

Рис на азиатский манер





Нам понадобится:
охлаждённый отварной рис- полторы порции
немного имбиря
2 жменьки горошка манж ту
немного (1/4 брикета) сухого чёрного древесного гриба
жменька бамбуковых ростков
половина луковицы
1/3 красного перца
кусок моркови (примерно 6 см)
кусок дайкона (примерно 6 см)
омлет тамаго яки
Соевый соус
можно сюда ещё и ростков соевых, и мяса немного, лука зелёного... да всё, что хочешь, можно :) тем и хорош рис этот

Энергетическая ценность: 94 ККал на 100г

читать дальше

@темы: Вторые блюда, Рис

главная